割烹金鳍日料店
项目概述
项目名称： 割烹金鳍日料店
项目地点： 合作化路跟居郢路交口
设计时间： 2021年
参与深度： 方案设计 + 装修施工 + 软装设计 + 家具装配
建筑面积： 210㎡
项目类型： 餐饮，日/韩/泰料理
设计概念
日本料理即“和食”。日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且日本料理是顺应自然的本真食物，“不时不食”，说的就是不到恰到好处的季节，就不该违背本真去吃这类食物。所有的这些造就了日本料理独特的风味和美感。割烹，是指传统的日本式餐厅，一般都具有开放式的厨房，可以让顾客在用餐的同时欣赏到厨师的烹饪技艺。厨师在料理台里制作美食，做好就递给顾客。本案延续日本料理食物文化与日本传统基调做结合，用木质禅意感和枯山水相融合，让日料文化点入人心。
效果展示
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欧蕾 11
专营：
#教育
#餐饮
#商业
#办公
擅长：
#东南亚
#日式风格
#时尚前卫
#中式风格
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1454
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作品
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22
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鲍光明 8
- 经验 12年
- 团队 20人
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